Шинковка капусты Вега Shredder 300 в Києві

Многофункциональная резательная машина Vega NT 300 предназначена для нарезки овощной, фруктовой, мясной и рыбной продукции.
Нарезка таких продуктов как листовые салаты, капуста, сельдерей, лук-порей, шпинат, укроп, китайская капуста, петрушка (другие тонкие, многослойные) – нарезается по принципу сечения (шинковки). Нарезка огурцов, кабачков, баклажан (другие цельнотелые) – нарезаются шайбами.

Основным преимуществом является подвижная транспортерная лента и механизм прижима (фиксации) продуктов к транспортеру.

Нарезка продукции регулируется от 1 мм. до 60 мм. Скорость транспортерной ленты регулируемая. Машина может работать в непрерывном режиме, легко обслуживается и моется, имеет компактные габариты. Изготовлена из нержавеющей стали.

Принцип работы:
Продукт укладывается на транспортер оператором или посредством подающего транспортера. Крупные продукты, такие как белокочанная капуста, предварительно могут разделяться на четверти оператором. Далее продукт по встроенному транспортеру поступает к резательному механизму, попадая под действие прижимного механизма. Прижимной механизм позиционирует продукт, прочно фиксируя посредством «плавующей» прижимной головки для более качественной и ровной нарезки.

Основные технические характеристики:

Габариты: 1020x760x1370
Электропитание: 220В или 380 В
Производительность: 500-800 кг./час
Ширина ленты: 160 мм. (или 120 мм.)
Вес: 140 кг.