Курсы Кондитеров в Киеве в Києві

Курсы Кондитеров в Киеве

Курсы Кондитеров в Киеве проводит элитная школа кондитеров в Киеве, для Вас предлагается профессиональная подготовка кондитеров в Киеве, только для Вашего бизнеса эффективная переподготовка кондитеров в Киеве, нами также предлагается переквалификация кондитеров в Киеве по интенсивной программе, предлагаются курсы кондитеров для начинающих в Киеве в группах индивидуально, лучшее практическое повышение квалификации кондитеров в Киеве по специальности кондитер в Киеве, обучение кондитеров в Киеве проводится в лучших наших филиалах Киева — курсы, школа, обучение, подготовка, переподготовка, переквалификация, повышение квалификации, учиться на кондитера в Киеве.

КОНДИТЕР
(КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ)
Кондитеры – самые ответственные, трудолюбивые и требовательные к себе из всех работников кухни. Но и награду за труды они получают сполна – вкуснейшие десерты венчают любой обед или ужин и вызывают всеобщее восхищение. И задача тех, кто проходит обучение в учебном центре «Академия успеха» по курсу кондитер научиться всем тонкостям – на радость себе и окружающим. Курсы кондитеров научат Вас премудростям работы кондитера, откроют секреты, как из кучи ингредиентов приготовить уникальное печение или торт, как испечь воздушные булочки к утреннему кофе или создать неповторимый десерт из экзотических фруктов.
ПРОГРАММА КУРСА:
1. Введение. Понятие о рациональном питании. Химический состав пищи.
Охрана труда. Условия труда, требования безопасности труда. Основные виды травматизма. Оборудование кондитерских цехов, организация рабочего места в кондитерском цехе.
Инвентарь кондитера.
1. Бисквитное тесто.
• Торт бисквитный
• Капкейки - это пирожные, которые выпекаются в форме для кексиков и украшаются сверху кремом.
ü Рецепты теста
ü Виды украшений
1. Заварное тесто.
• Эклеры - французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом
• Профитроли – небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками