Курсы Поваров в Киеве в Києві

Курсы Поваров в Киеве

Курсы Поваров в Киеве проводит элитная школа поваров в Киеве, для Вас предлагается профессиональная подготовка поваров в Киеве, только для Вашего бизнеса эффективная переподготовка поваров в Киеве, нами также предлагается переквалификация поваров в Киеве по интенсивной программе, предлагаются курсы поваров для начинающих в Киеве в группах индивидуально, лучшее практическое повышение квалификации поваров в Киеве по специальности повар в Киеве, обучение поваров в Киеве проводится в лучших наших филиалах Киева — курсы, школа, обучение, подготовка, переподготовка, переквалификация, повышение квалификации, учиться на повара в Киеве.

ПОВАР
Программа курса:
1. Технологические процессы приготовления кулинарной продукции
1. Холодные блюда и закуски (4-5 популярных блюд)
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
1. Первые блюда (4-5 популярных блюд)
Бульоны
Заправочные супы (щи, борщ, рассольник)
Пюреобразные супы (суп-пюре, суп-крем)
Прозрачные супы

1. Вторые блюда (4-5 популярных блюд)
Блюда из овощей и грибов
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Блюда из рыбы и нерыбного водного сырья
Блюда из мяса
1. Гарниры (3-4 популярных гарнира)
Макаронные изделия
Крупы и бобовые
Корнеплоды
Овощи
Мучные изделия (профитроли, галушки, пампушки и пр.)
1. Соусы (3-4 популярных соуса)
Мясные
Рыбные
Сметанные, молочные, сливочные
Грибные
Яично-масляные
Соусы на растительном масле (майонезы)
1. Технология приготовления блюд и изделий из муки (3-4 блюда из теста)
Характеристика сырья
Способы разрыхления теста
Виды теста
Дрожжевое тесто
Начинки, фарши
Пресное тесто и изделия из него
1. Работа с технологическими картами
2. Изучение особенностей и отличий украинской, европейской кухонь.

Сертификат повара международного образца.
#курсы#повар#киев

ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ СПРАВОК: 050-040-88-23, 068-509-07-28