Промышленная овощерезка Вега Пел 500 для нарезки крупными лепестками, кубиками в Києві

Промышленная овощерезка Вега Пел 500 для нарезки крупными лепестками, кубиками
Промышленная овощерезка для нарезки крупными кубиками (30-60 мм) или лепестками, идеально подходит для шинковки капусты для салата лепесток (Пелюстка)

Размеры: 750*660*1320mm （длинна х высота ширина высота )

Вольтаж: 380 В

Потребление: 0, 75 кВт

Производительность: 400-600 кг в час ( капусты)

Общая площадь нарезного плато: 495 мм х 495 мм

Размер нарезки продукта: от 30 до 60 мм, может быть сделан любой размер под клиента с шагом 5 мм (например 35 мм х 45 мм)

Идеально подходит для салата с капустой: Лепесток (Пелюстка)

ОПИСАНИЕ
Промышленная овощерезка для нарезки кубиками, брусками или квадратиками, подходит для капусты, баклажана, тыквы, сыра, тофу и других продуктов. Идеально подходит для нарезки салата из капусты «Лепесток» (Пелюстка).

Принцип работы:

Оператор кладет на режущую поверхность капусту с удаленной кочерыжкой, перерезанной пополам или на 4 части. Либо размещает другой продукт. Нажимает на кнопку запуска и приводит в действие пресс, который опускается на продукт и вплоть до входа в пазы таким образом полностью разрезает продукт.

Из капусты получаются квадратики (поскольку капуста — слоенный овощ), при нарезке других овощей (тыква, баклажан и т.д.) получатся бруски или кубики, где ширина и толщина соответствует размерам ножей, а длинна соответствует длине (глубине) продукта.

Виды нарезки:

квадратики для слоенных продуктов, капуста, пекинская капуста.
кубики — для продуктов у которых глубина нарезки соответствует ширине и толщине.
брусок — для продуктов у которых глубина нарезки больше, чем ширина и толщина.
К машине требуется воздушный компрессор со следующими характеристиками: