Получение высновка Держпродспоживслужбы
1. Протоколи випробувань СЕС на продукти харчування від санітарно-епідеміологічної служби України (для митниці та торгівлі)1836, 00грн 2. Санітарно- епідеміологічний висновок СЕС ДЕРЖПРОДСПОЖИВ служби України (гигиеническое заключение )від 1750, 00 грн 3. Розробка та реєстраці ...
Оболочка полиамидная, d100
Полиамидная оболочка изготавливается из смеси полиэтилена и полиамидов. Используется в производстве зельца, паштетов, вареных, ливерных, кровяных колбас, а также ветчины. Непроницаемыми называются те оболочки, что не пропускают пар, газ или влагу. Их широко применяют в ...
Термометр для контроля температуры при термообработке мяса
Термометр для контроля температуры при термообработке мяса от 0°C до 120°C Bioterm (Польша) отличного качества.
Желатин 270 блюм пищевой (Голландия)
40 грн./100 г Желатин высокой плотности. Чем больше значение блюм - тем выше крепость геля желатина. Дозировка: 150-200 г/л горячей воды - для геля, на который крепится колбасная обсыпка, что улучшает как внешний вид продукта, так и его вкусовые качества.
Аскорбиновая кислота
30 грн./100 г Аскорбиновая кислота увеличивает срок хранения продуктов в несколько раз. Она замедляет ферментативное окисление вина, пива и безалкогольных напитков, предохраняет фрукты, овощи и продукты их переработки от потемнения при замораживании, консервировании и ...
Ягоды можжевельника
35 грн./100 г Ягоды можжевельника используют при мариновании, так как они размягчают мясо и придают пикантный хвойный аромат. Также их можно добавлять в небольшом количестве в опилки при копчении. Норма употребления - не больше 5 ягод на 1 кг мяса.
Оболочка для сыровяленых колбас d45, «Naturin» (Германия)
- «Naturin» - оболочка c улучшенной адгезией к фаршу и повышенной прочностью для сыровяленых/сырокопченых колбас. Цена: d45 - 10 грн./1м. Производитель: Германия. Искусственная коллагеновая (белковая) колбасная оболочка «Naturin» используется при производстве всех видов колбас: ...
Набор хомутов для стяжки колбас, 20 шт.
В набор входит 20 шт. хомутов, длина которых - 80 мм, и которые служат для стяжки колбасной оболочки, как замена шпагата для тех, кто не освоил технику вязания колбас. Материал, из которого изготовлены хомуты, не является пищевым, поэтому термообработка допускается ...
Опилки (ГРУША, ВИШНЯ) для копчения колбас и мяса
100 г - 6 грн., минимальный заказ - от 500 г. Опилки (ГРУША) для копчения -сухие, чистые, без коры.Идеально подходят для копчения, придают мясу изумительный вкус и приятный аромат.Груша обладает естественной ей твёрдостью древесины, что способствует увеличению процесса тления. ...
Эластичная формовочная сетка для буженины, мясного ореха, рулетов
Диаметр - 100 мм. Количество ячеек по окружности - 48 и 24. Цена за 1м - 9 грн. Предназначена для формовки и прессовки кусков мяса, приготовления мясных рулетов, копченостей, мясных деликатесов и вареных колбас. Её используют для того, чтобы закрепить между собой слои мясного ...
Глутамат натрия
Цена:100 г - 25 грн. Глутама́т на́трия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Глутамат придает любому блюду насыщенность и завершенность. Применение: способен усиливать вкус продуктов, ...
Оболочка колбасная универсальная(ОКУ) d45
Цена: d45 - 8 грн./1 м. Отправка по Украине за счет покупателя ОКУ – оболочка с повышенной эластичностью; для формировки вареных, варено-копченых, полукопченых, сырокопченых, сыровяленых колбас и копченостей, а также колбас с растительными добавками МАТЕРИАЛ: ...
Фосфатная смесь для варёных колбас и сосисок(пищевая), пр-ва Польша
Целесообразность применения фосфатов при производстве разных групп мясопродуктов подтверждена десятилетиями их использования, как в России, так и в странах ЕС. Фосфаты и смеси фосфатов включают в рецептуры колбасных изделий, посолочных рассолов. Фосфатная смесь ...
Оболочка коллагеновая съедобная сосисочная d23
Цена: 1м - 5грн. 1 гильза - 15 метров - Превосходит натуральную оболочку по прочности и бактериальной чистоте. -паро-, газопроницаемость оболочки обеспечивают проникновение при копчении ароматических веществ в продукт и позволяют сохранить аромат изделий в течение срока ...
Смесь сахаров для сыровяленых изделий из мяса
Цена: 100 г - 30 грн. Смесь сахаров - представляет собой смесь состоящую из: моносахарида, дисахарида и полисахарида.Эта смесь имеет функциональное значение и принимает непосредственное участие при созревании сыро-вяленных и сыро-вялено-копченых изделий из мяса.Смесь ...
Шпагат для вязки колбас, х/б 120 м - 85 грн.
Х/б - 120 м - 85 грн. Шпагат х/б для колбасных и любых мясных изделий. Прочный, не "подрезает" натуральную оболочку при затягивании узла. Стандарт в современном производстве колбас. Отправка по Украине за счет покупателя. ...
Изоаскорбат натрия (Эриторбат натрия) Е - 316, для колбас и копчения
Цена:100 г - 30 грн. Основные области применения: - Улучшения формирования цвета мясопродуктов в процессе технологической обработки - Стабилизации и повышения устойчивости цвета при хранении готовых мясопродуктов - Ускорение посола мясного сырья - Улучшения ...
Нитритная соль Пеклосоль для колбас и копчения мяса
Ciech (Польша) Продажа от 0, 5 кг - 30 грн. Евростандарт. Нитритная соль для домашнего и промышленного произ-ва мясопродуктов. Преимущества использования нитритной соли: -Основу составляет очень чистая вакуумная соль с содержанием NaCl мин. 99, 7%, свободная от примесей тяжелых ...
середня школа, навчання, англійська мова
Школа Базис надає освіту високого рівня завдяки власним розробкам і методикам. Наша школа допомагає розкрити потенціалом всім учням, формуючи високий рівень мислення і культури.Пошта: info@basis.kiev.ua Сайт: https://www.basis.kiev.ua/ Адреса: Україна, Київ, вул. Ділова, 3 Працюємо з 9:00 до 18:00
Шинодержатель (Изолятор)
Шинодержатели (изоляторы) для монолитных и гибких шин в изоляции. Шинодержатели для монолитных шин: - 1 пол., 2 пол., 3 пол., 4 пол.; - вертикального и горизонтального монтажа; - толщина шин 5, 6, 8, 10мм. Шинодержатели для гибких медных и алюминиевых шин: - вертикального и ...
Плетенная медная шина
Плетеные медные шины заземления применяются для заземления технологического оборудования, электротехнических шкафов, вентиляторов и прочего оборудования. Также, плетеная шина используется для организации молниеотводов зданий. Изготавливается в бухтах от 10 до 100 м, ...
Гибкая шина в изоляции 0, 4kV (алюминий, медь)
Обширное применение гибких шин в изоляции нашло себя в распределительных щитах, для подключения автоматических выключателей, рубильников, распределительных систем и пр. Также гибкая шина в изоляции используется для подключения силовых установок, где сложная геометрия ...
Алюминиевые (медные) кабельные наконечники
Компания Прайм-Энерго НВП ООО производит медные и алюминиевые кабельные наконечники под автоматические выключатели литого корпуса с узкой контактной площадкой, а также кабельные гильзы. Доступные сечения от 75мм2 до 800мм2.
Алюминиевый демпфер (компенсатор)
Алюминиевые шинные демпфера, изготовленные из набора алюминиевой ленты толщиной 0, 3 мм, используются в автоматических выключателях для подключения силовых трансформаторов, дизель-генераторов. Данные шины изготавливаются в соответствии с номенклатурой либо по ...
Казахстан
Україна
Узбекистан
Молдова