УАВК стандартизація картоплі в Києві

Cучасний стан нормативно-правової бази щодо стандартизації картоплі потребує значних якісних змін. Українська асоціація виробників картоплі ( далі УАКВ) практично одразу після свого створення зайнялася даним питання та вважає його одним із основних своїх завдань.
Україна користується сьогодні стандартом якості картоплі ГОСТ 7176-85 «Картофель свежий продовольственный, заготовляемый и поставляемый» , що діє з 1 вересня 1985 року. Цей стандарт стосується технічних вимог до бульб картоплі, які постачаються у торгівельні організації. У зв’язку з тим, що данні вимоги до картоплі не задовольняють сьогоднішні вимоги споживача практично всі торгівельні організації висувають свої вимоги до якості картоплі. Ось таким чином і виникає дуже багато суперечностей між виробниками та споживачами. У кожного свої вимоги і розібратися, яка повинна бути картопля, стає неможливим.
Так ще у минулому році УАВК разом із торгівельними організаціями розробили принципово новий стандарт якості картоплі - «Картопля свіжа продовольча, що реалізується в роздрібних та гуртових торгових мережах».