Шокова заморозка ( Установка піл ключ) Хлібо булочних виробів в Києві

Основні наші замовники, це підприємства харчової промисловості, які прагнуть підвищити ефективність виробництва і, як наслідок, збільшити свій дохід. Так, для кондитерського цеху мережі ми реалізували проект із впровадження системи холодопостачання. Це рішення дозволило розширити виробничі потужності і збільшити обсяг продукції, відповідаючи на зростаючий попит.

Камери шокового заморожування та зберігання для кондитерського цеху
Кейс. Приклад впровадження холодильної системи для виробництва кондитерських виробів, що розширюється.
Завдання
Основні наші замовники, це підприємства харчової промисловості, які прагнуть підвищити ефективність виробництва і, як наслідок, збільшити свій дохід. Так, для кондитерського цеху мережі «» ми реалізували проект із впровадження системи холодопостачання. Це рішення дозволило розширити виробничі потужності і збільшити обсяг продукції, відповідаючи на зростаючий попит.

Вимоги
Перед нами клієнтом було поставлено такі вимоги:

Забезпечити шокове заморожування кондитерських виробів до температури -20 ° С, обсягом до 1 т/добу;
Забезпечити зберігання замороженої продукції температурою -18 ° С об’ємом 6 т/добу;
Забезпечити зберігання продуктів харчування температурою +2 °С, об’ємом 20 т/добу;
Камери повинні підтримувати постійну температуру без перепадів;
Устаткування не повинно споживати надто багато електроенергії;
Все обладнання має бути у корпусному виконанні та мати привабливий зовнішній вигляд;
Холодильні агрегати в камерах повинні бути тільки з європейських комплектуючих та не містити вживаних комплектуючих;
Завершити встановлення холодильної системи в стислий термін. Для цього ми ретельно спланували кожен етап робіт, щоб укластися у відведений період без втрати якості.
Забезпечити конкурентну ринкову вартість камер під ключ, щоб клієнт отримав оптимальне співвідношення ціни і якості, не переплачуючи в порівнянні з аналогічними пропозиціями на ринку.