Рыбные блюда . Кулинарный мастер-класс по приготовлению рыбных блюд в Києві

Целевая аудитория: для взрослых и детей, домохозяек, пенсионеров, начинающих кулинаров, поваров, и просто тех, кто хочет научиться готовить вкусно и интересно!
Задачи мастер-класса: изучить способы обработки и технологию правильного приготовления рыбных блюд.
Начало обучения: уточняйте у администратора по телефону или смотрите анонс на нашем сайте. Мастер-классы проводятся круглый год! Записывайтесь в удобное для вас время.
Технологические карты: по окончанию мастер-класса каждому участнику выдаются с собой технологические карты по всем приготовленным на мастер-классе блюдам.
Дегустация блюд: после приготовления блюд, все блюда Вы дегустируете, а также возможно взять приготовленные блюда домой, и угостить родных!
Программа мастер-класса:
1. Способы кулинарной обработки рыбы
2. Термическая и тепловая обработки рыбы
3. Технологические процессы приготовления рыбных блюд
4. Блюда из лосося: в глазури, на гриле(2 блюда)
5. Блюда из судака: филе судака с тимьяном и овощным соте, судак в кляре (2 блюда)
6. Блюда из карпа: запеченый на овощной подушке, запеченый в соли (2 блюда)
7. Паштеты из рыбы: Террин из лосося, из судака (2 блюда)
8. Выпечка с рыбой: Стромболли, расстегай, пирог с рыбой (3 вида)
В программе возможны изменения в соответствии с пожеланиями участников мастер-класса.
ВНИМАНИЕ! "Академия успеха" проводит увлекательные кулинарные мастер-классы с финалисткой кулинарного шоу "Пекельна кухня" 2011 года Ольгой Мостовенко (2-е место) и шеф-поваром Киевской ассоциации шеф-поваров Игорем Демянчуком. Детально с программами, расписанием и ценами мастер-классов вы можете ознакомиться на нашем сайте по этой ссылке КУЛИНАРНЫЕ МАСТЕР-КЛАССЫ.

Представительство "Академии успеха" в Киеве находится по адресу: Киев, метро Левобережная, в 50 метрах от метро находится гостиница "Турист", офис 415, 4-й этаж (ул. Раисы Окипной, 2).

Телефоны для справок: 097-717-33-20, 095-77-908-77, 093-250-99-67