Медовуха старинный рецепт без добавления спирта в Києві

Состав: Мед-Хмель-Вода
Расфасовка ПЭТ бутыли – 6 лит
Срок хранения 20лет при температуре плюс(4 -10)гр. Употреблять охлажденным (6-10)гр.
МЕД ХМЕЛЬНОЙ (МЕДОВУХА)
Мед хмельной – это издавна традиционный украинский напиток. Все основные компоненты для его изготовления: сотовый мед, перга, прополис, хмель и душистые травы. Благодаря этому хмельной мед имеет уникальные свойства. Это живой продукт, который содержит витамины, ферменты, эфирные вещества. Напиток улучшает самочувствие и бодрит дух. По мнению А. Н. Афанасьева, в итоге по представлениям древних медовый напиток обладает следующим значением:
• это напиток богов;
• это напиток бессмертия;
• это напиток, дарующий высшую мудрость;
• это напиток, дарующий красноречие и способность к чародейству словом.
«Медовый месяц» у молодоженов получил свое название благодаря этому напитку.
Продукт изготовлен на основе родниковой воды, меда, хмеля, душистых трав, перги и прополиса.

Питьевой мед домашний, натуральный, приготовленный на основе родниковой воды, разного меда по старинным рецептам с добавлением хмеля, выдержанный 2 года в дубовой бочке. Имеет янтарный цвет, приятный медовый вкус и аромат. Промышленного производства медового вина в Украине на этот час нет. Его изготавливают пчеловоды в очень ограниченных количествах. Технология изготовления медовухи очень похожа на винную, но вместо вина используется мед или, чаще, раствор меда в воде. В старину для так называемых "ставленых" медов иногда использовали смесь меда и сока ягод. В случае использования чистого меда его проваривают, чтобы лишить бактерицидных свойств, которые иначе не дадут развиваться культуре спиртовых дрожжей. Впрочем, изготовление напитка из чистого меда - редкость как сейчас, так и в древности, через значительную стоимость такого напитка и технологическую сложность (тоже самое проваривания). Как правило, мед растворяют в воде. В Древней Руси изготовлен на такой основе напиток назывался «сита». Степень разбавления прямо влияет на вкус, прочность и стоимость напитка.