Автоматическая линия для производства кондитерских изделий с начинкой АЛПК-2 в Києві

АЛПК-2 – автоматическая линия для производства широкого ассортимента кондитерских изделий с начинкой и без нее (бисквитные кексы с начинкой, бельгийские вафли, сдобное печенье, вафельная продукция – криспы, крэмблы, мини-кексы с начинкой и без, классические кексы, маффины). Линия представляет собой компактный многофункциональный полностью автоматический комплекс, который состоит из следующих элементов:
− системы дозирования теста
− системы дозирования начинки (жидкой, полужидкой, изюм (опционально))
− системы автоматической смазки
− системы выпечки
− системы автоматической выемки готовых изделий.
Технические характеристики автоматической линии АЛПК
Технические характеристики АЛПК-2
Производительность, шт./час
– бисквитные кексы (серия AM, AS, NG) 8 064 – 8 736
– сдобные колечки (d=50 мм) 4 704 – 5 096
– сдобные сердечки (51х56х14 мм) 8 064 – 8 736
– сдобные сердечки (80х86х16 мм) 4 704 – 5 096
– бельгийские вафли (80х42х15 мм) 5 376 – 5 824
– бельгийские вафли (65х65х15 мм) 4 032 – 4 368
– криспы 4 032 – 4 368
– крэмблы 4 032 – 4 368
Количество форм на линии, шт. 26
Габарит комплекта форм, мм 440 х 140 х 50
Габариты выпекающего поля, мм 410 х 90
Установленная мощность, кВт 41, 0
Потребляемая мощность, кВт менее 25, 0
Номинальное напряжение, В 380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С 170 – 220
Расход сжатого воздуха, м3/час 21
Объем бункера теста / начинки, л 30 / 30
Габаритные размеры (Д*Ш*В), м 2, 50х1, 90х1, 70
Материал форм Алюминий
Вес полного комплекта форм, кг 210
Масса печи с комплектом форм, кг не более 900
Гарантия, мес. 12

В состав линии входит один любой полный комплект форм.